九州の中央に位置する天草諸島、そこは地形が入りくみ気候も温暖なことから魚介の宝庫と呼ばれ地元に親しまれ続けています。その地で古くから伝わる潜り漁。オーナー自ら天草の海に潜って獲ってきた新鮮なサザエやウニ・アワビといった豊かな海の幸をその日のうちにお店に直送。仲買を通さないから実現出来るお手頃価格でご提供しております。