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在廣東省珠海巿斗門區蓮溪鎮蝦農鄒老板--勤奮學習勇于探索 在廣東省珠海巿斗門區蓮溪鎮蝦農鄒老板的塘邊，塘水清爽波光粼粼。鄒老板用拋網撈上來幾十支蝦，只見蝦規格整齊，在42支/斤左右，蝦體晶瑩剔透，彈跳有力，惹人喜歡。鄒老板介紹了他4口塘（共26畝）連續4茬養殖南美白對蝦成功的經驗。 現在養蝦已是世界難題，鄒老板連續4茬養殖成功，并且每茬畝產量在800斤~1000斤，最大的養到15支/斤規格。他成功的秘密是什么呢？ 勤奮學習勇于探索 鄒老板是80后，有蝦塘4口26畝，養蝦已有十多年經歷，現在還開店經營代理了多個知名漁藥廠的產品。 聽鄒老板介紹，2012年是他最艱難的一年，全部蝦塘一年平均下來未掙到一分錢，賒銷出去的產品回款極端困難。以后的蝦怎么養？他從水產媒體上查詢，發現藍藻凈對養蝦有特別功效。他在自己的蝦塘試用，果然，秋蝦全部成功了。之后他繼續在冬棚蝦、今年的棚尾早蝦、夏秋季蝦中全程使用，認真做好記錄，探索規律。功夫不負有心人，鄒老板全部塘連續4茬純養南美白對蝦均告成功，其中第4茬畝均放苗4.2萬尾，成活率95%以上。這茬蝦鄒老板想再養大點規格上市。各茬蝦畝產在800斤~1000斤，最大的養到15支規格，收入相當可觀。 培育益藻抑制害藻 斗門附近土塘土質較肥。投放蝦苗后一投料，就易出現藍藻，往時用常規方法處理效果不理想，藍藻已成為養蝦的一大殺手。蝦塘施用藍藻凈后，鄒老板用檢測儀器觀測，發現蝦塘的藍藻和其它有害藻比使用前明顯減少，硅藻等有益藻顯著增加，逐漸成為優勢藻群，水質嫩爽。通過對幾茬蝦的分析，他總結出一套養成率高的模式，步驟如下： 1.蝦塘收蝦后，排干水，用水槍沖洗塘底一次。2.慎用消毒藥。沖洗塘底后，只在塘底積水氹放漂白粉，如果還有雜魚，就放茶麩除雜魚。3.泵地下咸水入池，加入外源淡水，調至3格鹽度。4.再用漂白粉或強氯精對水體消毒一次。5.隔天用解毒產品對塘水解毒一次。6.解毒后第二天施三才星藍藻凈3公斤／畝，塘底的各類藻就會死亡浮上水面，集聚于在下風處，撈走死藻后，水色變得十分嫩爽。7.接著試苗，成活率達100%后才放苗。（純養南美白對蝦，不放其它任何魚類）8.放苗后全程每隔3天~5天放藍藻凈一次，每次2公斤~3公斤/畝，后期水濃適當加大量。如出現有益藻過旺，適當用漂白粉抑制平衡。 經過上述模式處理，全部塘連續4茬蝦都未出現藍藻危害。 補充鎂鈣脫殼順暢 小蝦苗一般在28至36小時就要脫一次殼，鈣鎂等微量元素的平衡供給十分重要。否則會造成蝦苗換殼困難和免疫力下降，死亡率升高。因此，蝦塘的微量元素平衡是養蝦的一個重要技術指標,尤其是鈣鎂硬度。據鄒老板介紹，目前蓮洲及周邊土塘的鈣鎂元素含量一般在45毫克/升左右，屬明顯偏低。（達80毫克/升較好）。一般蝦農只注意補鈣，對如何補鎂較生疏模糊，他近年曾放養某外企的蝦苗，該外企建議養蝦要經常補充鈣鎂元素，并提供相應產品。鄒老板說：“使用該外企提供的儀器檢測，用了幾千元產品，蝦塘水體鈣鎂指標很難平衡得來，而用了藍藻凈第二天，蝦塘鈣鎂的指標會從原來的45毫克/升升至75~80毫克/升，十分有利于蝦的脫殼。”因此他堅持每隔3天~5天用一次藍藻凈，蝦塘在藻相穩定的同時，鈣鎂指標長期保持穩定良好狀態，真是一舉兩得。 酵素菌拌料腸道健壯 鄒老板養蝦對蝦塘從不做肥水處理，投苗后3天，就用3號營養料拌料喂蝦，一日兩餐。由于土塘的底泥較肥，通過酵素菌和殘餌的共同作用，水就逐漸肥起來了，并且達到了藻相與菌相的平衡。每天有酵素菌進入蝦的消化系統，蝦的肝胰臟健康，吃料猛，吸收好，生長速度加快。他投料一天3餐，天氣好時喂4餐，如果天氣和蝦正常，一般以一個半鐘吃完為料量基數，如果蝦快于1個半鐘吃完，下一餐就適量加料，反之則適當減料。 適宜的養殖模式、高科技調水產品以及先進的養殖技術成就了鄒老板連茬養蝦的成功。以蝦塘面積7.8畝為例，水深1.3米，配置葉輪增氧機3臺，水車式2臺，今年早茬蝦投一代苗4萬尾/畝，養殖68天達35支/斤規格上市，畝產超1000斤。 |
