浙江溫州洞頭：工廠化養殖的南美白對蝦喜獲豐收 游上市民餐桌

    近日，洞頭海泉養殖專業合作社投放的150萬尾蝦苗正式進入捕撈期，一大波南美白對蝦將游上市民的餐桌。

    記者在現場看到，工人們正在養殖池內用網捕撈南美白對蝦，一只只蝦在池塘中活蹦亂跳著。隨后，收購工人麻利地將一筐筐飽滿厚實的白對蝦裝車，運往蒼南、瑞安等地市場。

  “我這個合作社17年開始組建的，建成的大小養殖池70個,占地面積10畝。”海泉養殖合作社社長梁編編說。

據了解，今年4月份，該合作社投入南美白對蝦苗150萬尾，經過100天的養殖，目前的規格可達到40尾一斤，預計產量可以達到兩萬五千斤。

    梁編編告訴記者，南美白對蝦適宜于熱帶、亞熱帶沿海地區，適宜溫度為28°左右的水中，屬于熱帶水生動物，但是一旦溫度過高就會導致對蝦的死亡。因此，合作社里的工人們24小時對池塘水溫進行監控，保證對蝦的成活。近年來，該合作社共投入資金近300萬元，采用可控性的工廠化養殖技術，每年養殖3茬，每平米產出約12斤，年產值100余萬元。

    據了解，南美白對蝦的上市彌補了禁漁期市場上海鮮生產不足的問題，同時也有利于海洋資源的保護和利用。